زیرگونه هیرلوم (Heirloom)
نمایش یک نتیجه
زیرگونه هیرلوم واژهای کلی برای صدها زیرگونه بومی قهوه در اتیوپی است. این دانهها به طعمی پیچیده، اسیدیته زنده و نُتهایی از گل، مرکبات، میوههای استوایی و چای شهرت دارند. هیرلوم نماد تنوع ژنتیکی و طعمی در قهوههای اتیوپی است.